中国河豚烹饪网简介 中国河豚烹饪网隶属于江苏省乡土人才（河豚）大师示范工作室、江苏省《养殖河豚鱼烹制》专项职业能力考核技术资源开发专家组（江苏河豚专项职业技能培训学校）。是专门从事河豚鱼产业的平台组织，中国渔业协会河鲀产业分会常务理事单位、河豚鱼烹饪研发教学实践基地、江河水鲜特材配送中心、职业技能人才培训中心等。拥有国内外河豚鱼水产养殖专家、产业教授，中国河豚烹饪大师及河豚鱼烹饪精英和食品加工领域等权威人士组成的专家顾问团队。以倡导河豚美食文化，推广普及河豚安全食用知识，引领行业发展潮流为目标；以便更好地维护广大消费者权益，协助相关部门对市场进行严格监管，使河豚鱼产业发展走上产业化、标准化、专业化的正规道路。通过整合产业资源，搭建行业互动平台，帮助养殖、安全加工等单位扩大与行业组织企业专家的交流，学习掌握安全控毒烹饪技艺，共创互惠互利、合作共赢平台，造福河鲀产业发展。烹饪教学实践基地： 为了实应现代餐饮的需求，常年举办《养殖河豚鱼烹制》专项职业能力考核培训班，办理厨师、餐