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河豚美食——一品素仙(素味豚鱼)

作者:佚名    河豚美食来源:本站原创    点击数:2972    更新时间:2014-3-24


  菜名:一品素仙(素味豚鱼)
 
  提供者:中洋集团
 
  主料:河豚鱼肉、香菜、胡萝卜、厚豆腐皮
  
  辅料:海天黄豆酱
  
  做法:将本地手工制成的豆腐皮用开水烫两分钟捞出,然后把处理好的豚鱼肉、香菜、胡萝卜丝卷入豆腐皮改刀装盒即可。
  
  特点:豆腐,河豚鱼,一荤一素,层次分明又相互融合,加上优质的黄豆酱,点缀些咸味,河豚鱼的韵味慢慢的融入口中,令人回味无穷。
  
  创意:清淡高雅,高贵而不失灵性,正如谦谦君子之淡泊,超越了凡间的欲望。
  
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