第十二届中国•扬中河豚文化节动员大会召开
作者：佚名 协会动态来源：本站原创 点击数：2751 更新时间：2015-3-10
3月9日下午，第十二届中国•扬中河豚文化节动员大会在市商业(集团)总公司召开。扬中市烹饪餐饮行业协会（扬中市河豚协会）会长兼秘书长何百彩、扬中市节庆研究中心主任、协会总顾问卢万福、协会主管单位市商业(集团)总公司副总经理陈国梅出席大会。协会理事会成员及会员单位负责人参加会议。大会由何百彩会长主持。
会上何百彩会长向大家介绍了第十二届中国•扬中河豚文化节的策划方案以及节庆筹办准备情况。为保障河豚文化节顺利进行，何会长向与会的各餐饮企业及会员单位负责人提出了三点要求：
1、各餐饮企业要分析当前形势，积极面对餐饮经济新常态，在转型升级中寻求企业发展之路。紧紧抓住河豚节庆旺季市场的机遇，借助“扬中河豚”品牌，走“群众路线”让河豚美食更接“地气”，还节于民、服务大众，以优质的服务赢得市场，助推扬中经济发展。
2、会员单位要以主人翁的姿态、积极主动参与“河豚文化节”节庆的相关活动。
3、大家要以科学、认真的态度，切实做好节庆期间的食品安全工作，特别是做好河豚安全烹饪的保障工作。
与会的各餐饮企业及会员单位负责人均表示，为保障第十二届中国•扬中河豚文化节顺利进行，各单位已经做好积极应对节庆接待的准备工作，以扬中独具特色的河豚美食和扬中餐饮人优质的服务，展现扬中形象。展示扬中——江洲绿岛、水韵芳洲的特色。把扬中打造成名副其实的“最美河豚岛”。
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